しっとり深く、香ばしく。

ふくよかな味わいの小豆こし餡を求肥に包み、
ごまを散らした香ばしいせんべいで柔らかく仕上げました。
画竜点睛となる「本丸」の揮毫は、
熊本出身の書道家武田双雲先生にいただきました。

薄焼き、しっとり、黒ごま入り。

薄焼きの黒ごま小麦せんべいで、こし餡入り求肥をはさんだ「本丸」。香ばしく、パリッと焼いた小麦せんべいは、こし餡入り求肥をはさむことで、しっとりとした食感に。黒ごまの風味も、香ばしさのアクセントになっています。

文様と文字にも、こだわりあり。

せんべいの表面には、日本伝統文様のひとつで繁栄文として愛されている「麻文様」など、それぞれ違う数種類の文様をあしらっています。また、パッケージの「本丸」の文字は、熊本が生んだ書家、武田双雲先生の揮毫によるものです。

主な受賞歴

• 1994年　第22回全国菓子大博覧会　大臣栄誉賞