和菓子

銘菓本丸。
薄焼きの黒ごま小麦せんべいで、こし餡入り求肥をはさんだ「本丸」。

職人の集大成。
古来の伝統工法を用い忠実に再現した本丸御殿。
「銘菓本丸」もこだわり抜いた職人の技を見せる。

文様と文字にも、こだわりあり。
せんべいの表面には、日本伝統文様のひとつで繁栄文として愛されている「麻文様」など、それぞれ違う数種類の文様をあしらっています。

熊本城本丸御殿　昭君の間。
熊本城本丸に、復元なった本丸御殿・昭君の間には、王昭君の悲話が絢爛と描かれており、
主君思いの猛将・加藤清正公の、切ないほどに篤く濁りなき忠誠心に心を打たれます。

薄焼き、しっとり、黒ごま入り。
香ばしく、パリッと焼いた小麦せんべいは、こし餡入り求肥をはさむことで、しっとりとした食感に。
黒ごまの風味も、香ばしさのアクセントになっています。

本丸。
パッケージの文字は、熊本が生んだ書家、武田双雲先生の揮毫によるものです。