![特製陣太鼓](https://kobai.jp/store/wp-content/uploads/2023/06/tokuseiHead.jpg)
![特製陣太鼓](https://kobai.jp/store/wp-content/uploads/2023/06/tokuseiHeadSp.jpg)
特製陣太鼓 商品一覧
商品の特徴
小さくても、気持ちは一緒。
サイズは半分。
でも、込められた気持ちは変わることも揺らぐこともない。
ちょっとだけ、食べたい時に。
![コンパクトになった食べやすい陣太鼓。](/store/wp-content/themes/a/img/tokusei1.jpg)
コンパクトになった
食べやすい陣太鼓。
風味がよく、粒が大きい「大納言」は、あずきの中でも最高級とされています。誉の陣太鼓は、その中でも特にすぐれた風味に定評がある、北海道産大納言小豆を使用しています。
![あずき](/store/wp-content/themes/a/img/homare1.jpg)
あずきは風味ゆたかな
「北海道産大納言小豆」。
風味がよく、粒が大きい「大納言」は、あずきの中でも最高級とされています。誉の陣太鼓は、その中でも特にすぐれた風味に定評がある、北海道産大納言小豆を使用しています。
![ひと粒ひと粒、手作業で。](/store/wp-content/themes/a/img/homare2.jpg)
ひと粒ひと粒、手作業で。
1日に数百キログラムを使用する大納言小豆。そのひと粒ひと粒をていねいに、目で見て確かめ、基準を満たす品質の豆だけを残します。
![餡は、生もの。](/store/wp-content/themes/a/img/homare3.jpg)
餡は、生もの。
人々を魅了する陣太鼓の餡。熟練の職人がその日の気温をみて、慎重に煮詰め方を変えています。食材は生きもの。日々最良のあじわいを保つ工夫を加えています。
![求肥をじっくり、練り上げる。](/store/wp-content/themes/a/img/homare4.jpg)
求肥をじっくり、練り上げる。
くちあたりがなめらかで、よくのびる求肥。餅粉に砂糖と水飴を加え、すくい上げると透きとおるような美しいカーテン状になるまで、じっくりと練りあげます。
![みずみずしい美しさを保つ、紙缶詰製法。](/store/wp-content/themes/a/img/homare5.jpg)
みずみずしい美しさを保つ、
紙缶詰製法。
餡と求肥のパッケージングは、繊細でみずみずしいあじわいを長期間閉じ込める紙缶詰製法。ひだ折りが美しい太鼓の形に、贈るひとの心が伝わります。
主な受賞歴
- 2002年 第24回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞