
「誉の陣太鼓」は、1958年の誕生以来、熊本をはじめ全国のお客様に「熊本銘菓」としてご愛顧いただいております。
北海道産大納言小豆と阿蘇の伏流水を使った上品な甘さの小豆餡を寒天で固め、求肥を包みました。餡と溶け合う口あたりなめらかな求肥は、時間をかけてじっくりと練り上げています。



材料は砂糖・大納言小豆・水飴・餅粉・麦芽糖・寒天・食塩の7つの厳選素材のみ。添加物は使わないこだわりの製法で職人が仕上げています。

契約栽培にて大切に育てられた北海道産の大納言小豆を使用。粒が大きく風味がよい最高級品を、職人が一粒一粒手撰別しています。

餡は熊本・阿蘇の清らかな伏流水で炊き上げ、素材の良さを活かしたさらりと上品な甘さに仕上げています。
